ما هي بدائل الكافيين، إذا كنت لا تستطيع أن تتخيل يومًا كاملاً بدون كوب من القهوة، فأنت لست وحدك. حوالي 83 ٪ من البالغين الأمريكيين يشربون ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا. ومع ذلك، من المحتمل أن تستهلك القهوة ليس فقط لأنك تحب الذوق أو بسبب الطاقة التي توفرها لك – قد تكون مدمنًا لها. القهوة هي في الواقع المادة ذات التأثير النفساني الأكثر استهلاكًا على هذا الكوكب. لكن حان الوقت للبحث عن بديل.
ما هي بدائل الكافيين؟
إذا كنت مستهلكًا لفترة طويلة من المشروبات التي تحتوي على الكافيين، فمن المحتمل أن تكون على دراية جيدًا بالآثار الجانبية غير المريحة التي تسبب الكثير: الدوخة والقلق والارتداد الحمضي. يتم التعبير عن علامات الامتناع عن طريق الصداع، والتعب، وطمس العقلية وعدم اليقظة.
في ظل وجود مثل هذه الأعراض، من المفهوم أن يبحث الكثير من الناس عن بدائل الكافيين. قد تتفاجأ، ولكن هناك مصادر أخرى توفر الحيوية والطاقة.
في هذه المقالة، سوف أعرض عليكم بدائل يمكنها أن تأخذ مكانة القهوة في طقوسك الصباحية.
الأعشاب
بعض الأعشاب هي حقا قادرة على إثارة وتنشيط لحالة المزاجية .الجينسنغ، على سبيل المثال، هو مصنع مع هذه الخصائص. يتم استخدامه كملحق للمشروبات بسبب الطاقة والمتانة التي يوفرها. كما أنه يستخدم لتقليل التوتر والسيطرة على الوزن وتخفيف تشنجات الحيض.
الجنكة بيلوبا أيضا من بدائل الكافيين، وهب عبارة عن مستخلص عشبي من شجرة تحمل الاسم نفسه استخدمت في الطب الصيني منذ قرون. إنه يزيد من تدفق الدم إلى المخ والأطراف، ويذكر الأشخاص الذين يستخدمونه أنه له تأثير مفيد على تركيزهم وإبداعهم، وكذلك على حالتهم العامة. حتى أن بعض الأشخاص يستخدمون الجنكه بيلوبا لعلاج الربو أو أمراض الجهاز الدوري لأنه لديه القدرة على تمدد الأوعية الدموية.
وفقًا للعديد من الدراسات، غوارانا (غالبًا ما تستخدم في مشروبات الطاقة ولكن يمكن العثور عليها أيضًا كمكمل غذائي) ولحاء الصفصاف الأرجواني والفلفل الأحمر الحار وجذر الزنجبيل أيضًا تحفز النشاط العقلي وتسريع عملية الأيض. تشبه آثارها آثار الكافيين، وبالتالي قد تكون بدائل القهوة.
يُنصح باستشارة الطبيب قبل أن تجعل أيًا من الأعشاب المذكورة أعلاه جزءًا من روتينك اليومي. وهذا ينطبق بقوة كاملة على الأشخاص الذين يعانون من ضعف أجهزة المناعة وأولئك الذين يتناولون الدواء يوميًا.
فيتامين ب
من بين المكونات الأكثر شيوعًا في مشروبات الطاقة الحديثة، فيتامينات المجموعة ب، حيث يساعد فيتامين ب الجسم على استقلاب الطعام بشكل أفضل، وترتبط هذه العملية ارتباطًا وثيقًا بإنتاج الطاقة. إذا كنت تعاني من نقص فيتامين (ب) ، فمن المحتمل أن يكون نقصه سبباً في انخفاض طاقتك ونغمتك.
فيتامينات المجموعة ب قابلة للذوبان في الماء وأجهزتنا غير قادرة على تخزينها لفترة طويلة. هذا هو السبب في أننا بحاجة إلى الحصول عليها يوميا. لحسن الحظ، من خلال الالتزام بنظام غذائي متوازن، نحصل على ما يكفي من فيتامينات ب.
لأن هذه الفيتامينات تساهم في المسار الطبيعي للوظائف الجسدية وردود الفعل الكيميائية الحيوية المعقدة في الدماغ ، فهي ضرورية بشكل خاص للحفاظ على خلايا الدم السليمة والجهاز العصبي.
وفقا للعديد من الاعتصامات، عندما نفتقر إلى فيتامينات ب ، نعاني من التعب وضعف التركيز. وقد وجد أيضًا أن B12 وحمض الفوليك يمكن أن يمنعا الاكتئاب ومشاكل الصحة العقلية الأخرى.
يمكن العثور على فيتامينات المجموعة ب في العديد من الأطعمة، مثل:
- دجاج
- سمك
- المحار
- بيض
- الحبوب (المخصب)
- جبن
- فاكهة
- الأرز البني
- بروكلي
- جرثومة القمح
- براعم بروكسل
- ملفوف
قد تؤدي قلة الشهية أو الوجبات الغذائية غير المناسبة إلى نقص في فيتامين ب. في هذه الحالة، إذا كنت لا ترغب في تجربة الآثار السلبية، فكر في تناول الفيتامينات المتعددة التي تحتوي على المركب B.
التفاح
إنه أحد بدائل الكافيين، يحتوي التفاح العادي على حوالي 25 غراما من الكربوهيدرات و 95 سعرة حرارية و 4 غرامات من الألياف. عند مضغ الفاكهة ، يتم فتح مسارات العصب والعضلات، مما يساعد الفركتوز على تسريع عملية الأيض وإنتاج الطاقة.
تستغرق الثمار مثل التفاح وقتًا أقل في الهضم على معدة فارغة من الكربوهيدرات المعقدة والأطعمة الغنية بالبروتين. للمقارنة، تتم معالجة تفاحة من قبل الجسم لحوالي 20 إلى 30 دقيقة بدلاً من 1 إلى 3 ساعات.
يحتوي التفاح على مستويات عالية من الفيتامينات والمغذيات النباتية ومضادات الأكسدة، والتي لها في مجملها فوائد كبيرة للكائن الحي. أنها لا تحتوي على أي مادة الكافيين، لكنها يمكن أن تجعل الجسم كله يشعر أعذب من دون آثار جانبية غير سارة للكافيين، مثل تقلب المزاج، والقلق والعصبية.
التمارين
إن الجري في الصباح الباكر أو أي تمرين قصير آخر سيكون له تأثير إيجابي على لهجتك وسوف ينشطك بالتأكيد. بالإضافة إلى ذلك، لا يمكن إنكار الفوائد الصحية لمثل هذا النشاط، لأن الدورة الدموية تتسارع وهذا يؤدي إلى “الاستيقاظ” لكامل الجسم. حتى القهوة لا يمكن أن تتباهى بهذا التأثير، لذلك هو أحد بدائل الكافيين.
إنشاء عادة تدريبات قصيرة وتمتد بعد الخروج من السرير سيزيد من استقلاب الأكسجين. وبالتالي، فإن المزيد من خلايا الدم المؤكسجة سوف تصل إلى العضلات والدماغ، والتي بدورها ستمنحك تركيزًا وتركيزًا أفضل.
باستخدام بعض بدائل الكافيين، يمكنك محاولة تقليل المبلغ الذي تتناوله واكتساب عادات صحية جديدة على طول الطريق. بالإضافة إلى ذلك، تناول الكافيين باعتدال له فوائده، والتي ثبت علميا واختبارها مع مرور الوقت.
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن تقليل أو إيقاف تناولك لن يؤثر على الفور على شعورك ومستويات طاقتك ككل، لأن التخلص من الكافيين الكامل يستغرق من أسبوعين إلى شهرين.