شوربة التخسيس ؛ الشوربة طبق معروف عالميا، وهو متنوع ويمكن إعداده بالكثير من الطرق، يكون منها الصحي والمناسب لمن يحاولن فقدان الوزن، ومنها من ليس له فائدة في حميات خسارة الوزن المختلفة، وهذا يتوقف على مكونات هذا الطبق العالي القيمة، بعض المكونات تكون ذات قيمة غذائية عالية وتساعد على فقدان الوزن، سوف نتعرف على طريقة عمل أنواع من الشوربة تفيد في عملية خسارة الوزن بشكل جيد.
شوربة التخسيس
لعمل طبق من الشوربة الهامة التي تساعد على فقدان الوزن وفي نفس الوقت يكون طعمها رائع سوف نقدم لك طريقة عمل الشوربة واهم عناصرها الغذائية وفائدتها في خسارة الوزن، ومواعيد تناول الشوربة حتى تعطي نتائج جيدة في التخسيس.
فوائد عامة لشوربة التخسيس
شوربة التخسيس أياً كانت مكوناتها فهي تحتوي على عناصر غذائية عالية تفيد الجسم وفي نفس الوقت هي منخفضة السعرات الحرارية مع الالتزام بمعايير الطهي التي تساعد على ذلك وعدم استخدام الدهون بها، ومن فوائد الشوربة:
- تساعد الجسم على التخلص من الدهون الزائدة وخسارة الوزن.
- تساعد الجهاز الهضمي على العمل وتعزيز عملية الايض بصورة صحية.
- تعطي الشعور بالشبع خاصة بين الوجبات التي يشعر فيها الإنسان بالجوع.
- بعض مكونات الشوربة مثل الملفوف تحتوي على فيتامينات ومعادن وألياف غنية ومفيدة لصحة الجسم.
- تحمي المعدة من الاضطرابات والشعور بالانتفاخ والإصابة بتقرحات المعدة لأنها تحارب الأحماض بها.
أنواع شوربة التخسيس
تتنوع أطباق الشوربة التي تعتمد على نوع واحد من الخضراوات أو التي يمكن الجمع فيها بين عدة خضراوات سوف نتعرف على هذه الأنواع وكيفية إعداد طبق شوربة لذيذ وصحي ومفيد للتخسيس.
شوربة الخضراوات للتخسيس
من الأنواع الهامة التي تحتوي على عدد من الخضراوات منخفضة السعرات الحرارية والتي يعتمد عليها خبراء التغذية والرجيم، من أجل حميات خسارة الوزن، وتتكون شوربة الخضراوات من:
البصل- الكرات- الكرافس- الطماطم- الجزر- الكوسة- الفلفل- البطاطس- البازلاء- التوابل- الملح- الفلفل الأسود- ويمكن إضافة قطع اللحم الصغير أو المفروم بدون دهون.
طريقة عمل شوربة الخضار للتخسيس
- ضعي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في الطاسة، أضيفي لها البصل المفروم، قلبي على نار هادئة.
- أضيفي قطع اللحم الصغيرة وقلبيها واتركيها دقائق حتى تقترب من النضج.
- أضيفي قطع الجزر والطماطم والبطاطس والبازلاء والكوسة والكرفس والكرات وقلبي على نار هادئة.
- اتركيها دقيقة حتى تفرز عصارتها مع التقليب حتى لا تلتصق بالطاسة.
- أضيفي بعض المرق أو الماء حسب المتوفر واتركيها تنضج بعد إضافة الملح والتوابل التي تريدين.
فوائد طبق شوربة الخضار للتخسيس
- يحتوي هذا الطبق على نسبة عالية من القيمة الغذائية التي تساعد الجسم على التمتع بالصحة.
- يساعد طبق الخضراوات على الاستغناء عن الوجبات الدسمة من الطعام ويكون بمثابة وجبة متكاملة.
- يعمل على هضم الطعام بصورة سريعة ولا يسبب ضرر للمعدة أو ترسبات.
- الاعتماد على طبق الشوربة يساعد في تثبيت الوزن بعد خسارته في الحميات المختلفة.
شوربة العدس للتخسيس
من الأنواع التي يفضلها الكثير والعدس له فوائد صحية كبيرة للجسم كما أنه غني بالمعادن من الحديد والفوسفات، والفوليك وغيره، ومنعدم السعرات الحرارية تقريبا وخفيف على المعدة، ويمكن صنع طبق من شوربة العدس بمجهود قليل.
مكونات شوربة العدس
كمية من العدس- بصل- ثوم- جزر مبشور.
يتم وضع المكونات معا على النار مع بعض الماء وإضافة التوابل والملح حسب الرغبة وتركه يغلي حتى ينضج ويتم وضعه في الخلاط ويمكن إضافة قطعة من الطماطم، ويخلط جيداً ثم يتم تسخين الشوربة وتقديمها مع بعض قطع من خبز التوست أو خبز الشوفان.